¡La Ruta de la Sabrosura llega a Chiapas!
Primer Plano Magazine/Noé Juan Farrera Garzón.- La Canirac Chiapas, a través de su presidente Cristian Pérez Morales, presentó oficialmente la Ruta de la Sabrosura, una campaña que busca promover los botaneros, mercados y cocineras tradicionales en los cinco municipios donde la organización tiene presencia.
El arranque de esta deliciosa iniciativa será este lunes en la ciudad de Tuxtla Gutiérrez. Pérez Morales informó que la campaña tendrá una duración inicial de dos meses, aunque no descartó que se extienda, dada la riqueza gastronómica que existe en la región.
Durante la presentación, el presidente de Canirac Chiapas agradeció el respaldo de figuras clave como el periodista Isaín Mandujano y el influencer Valdovinos, quienes colaborarán en la generación de contenido para redes sociales, llevando la esencia de esta ruta a más personas.
Finalmente, Pérez Morales hizo un llamado al orgullo chiapaneco, destacando el valor de nuestros mercados, botaneros y, especialmente, de las cocineras tradicionales. “Ellas tienen mucho que enseñarnos y son fundamentales para preservar la comida típica de nuestra región”, concluyó.